Willkommen auf dem Bauernhof Žitnik

Die Produkte unserer Kmetija werden mit den Erfahrungen aus der Vergangenheit und mit Blick in die Zukunft hergestellt, immer von dem Wunsch getragen, den Familien nur das Vseerbeste zur Verfügung zu stellen. Zugleich tragen wir damit Sorge für die Natur, die uns schon seit Generationen ein Zuhause gibt.

Der ganz besondere Geschmack der guten Sachen aus Vollwertdinkel, dessen wahre Fülle sich erst im Munde erschließt.

DINKEL

… das Getreide mit jahrtausendealter Tradition hat in unserer Produktpalette die Paraderolle, denn Dinkelmehl ist die Grundzutat in unseren Keksen, in unseren Vollwertnudeln und im Brot.

EIER

… unsere glücklichen Hühner haben es gut auf der grünen Wiese, wo sie unseren Leinsamen aufpicken, eine reiche Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, was unseren Dinkelprodukten noch einen zusätzlichen Wert gibt.

KÜRBISSE

… deren Samen wir den Dinkelstäbchen beimischen, oder sie rösten im Holzofen, oder wir pressen sie und gewinnen „das grüne Gold“ – das Kürbiskernöl.

Wir freuen uns, dass Sie wissen, wie Sie Ihren Lieben und auch sich selbst etwas Gutes tun können.

Wer sich selbst wertschätzt und auf seinen Körper achtet, der wird auch Ihrer Arbeit, die für uns diese einzigartigen, hausgemachten Produkte hervorbringt, Wertschätzung entgegenbringen und ist damit auf dem richtigen Weg.

Igor Vrtič, Koch, Skilehrer und Skipper

In diesen Zeiten, in denen wir leben, ist es von großer Bedeutung, zu sich selbst zu finden. Das ist das Beste, was wir uns gegenseitig geben können. Und wenn wir dabei uns selbst und unsere Liebsten mit dem Besten, das die Natur zu geben hat, verwöhnen, ist das Glück gesichert.

Mateja Rokavec, Slowenischlehrerin, Reiki-Lehrerin, Hausfrau, Ehefrau und Mutter

Das Urteil unserer Kinder über die Vollwert-Dinkelkekse lautet: „Noch besser als die von Oma.“ Ihre verantwortungsbewussten Eltern wissen es zu schätzen, dass ich mich darum gekümmert habe, diesen Bauernhof zu finden, und ich bin, beruhigt, weil ich weiß, dass man auf dem Žitnik-Bauernhof zuverlässig ist und Sorge dafür trägt, dass die hausgemachten Produkte stets von hoher Qualität sind.

Joca Lipuš, Ernährungsbeauftragte für die Kindergärten in Hoče und Rogoza, Grundschule in Hoče, Rijeka-Zweigschule, Lehrerin für Biologie, Chemie, Naturwissenschaft und Hauswirtschaft


KOSTENLOSES E-Book: 5 Schritte zur Herstellung erstklassiger Dinkelkekse

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